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「食堂托管」校园食堂托管效果好吗?

作者:小林 来源: 日期:2019-5-29 17:07:37 人气:113

  食堂托管」校园食堂托管效果好吗?


       “四严”保证质量


  严格的购买渠道。质量是企业的生命线,闻名中外餐饮公司和新河,好妻子和其他品牌公司合作,原材料,调味品,优质花生油和其他烹饪材料由品牌公司直接供应,消除三个没有产品从源到校园,以确保学生的健康。


  严格的操作程序。严格执行食品安全法要求和餐饮服务食品安全操作规范。所有餐饮员工上岗后均通过体检合格。烹饪过程有序规范,严格实现厨具的特殊使用。对生熟产品进行分离、分色、分级,防止交叉污染,确保食品安全。


  车间准备室。

「食堂托管」校园食堂托管效果好吗?

  严格的管理体系。采用网格管理系统进行控制,从进货到烹调到分餐,所有的关键点都被严格控制。日常厨具及餐具消毒,食品材料留样,建立台账,对人负责,确保食品安全。


  开放,严格监督。学校监督。学校定期举行食物安全会议,提高教职员的食物安全意识。对原料和烹调过程进行抽查,加强监督。


  社会监督。通过家长开放日向广大家长介绍具体工作,并接受家长的合理建议,进一步提高服务水平。


  三颗爱的心


  煮得很好。餐饮公司在为儿童烹制午餐时注重营养搭配,肉类和蔬菜的搭配,每餐配有时令水果,并定期发放自制蛋挞、鲜奶等。营养均衡的午餐和集体饮食方式使大量的儿童摆脱了挑食的习惯,促进了儿童的健康。


  细心的服务。为了保证孩子们能在第一时间吃上一顿热气腾腾的午餐,餐饮公司对每个孩子的餐盘实行分餐制;儿童的食欲大小是不同的,食品饮料公司实行“少吃避免浪费”的原则,公司专门开辟了一扇加餐窗口,既保证每个孩子吃饱了,又避免浪费,帮助孩子养成节约的好习惯。


  给爱。每逢重大节日,餐饮公司总是提前为孩子们准备送节日祝福。


  “用心做好每一顿饭”是我们的追求,不仅要在物质上做好一顿饭,还要在精神上做好一顿饭。看着孩子快乐地成长也是我们最大的幸福。

「食堂托管」食堂托管如何管理铺张浪费与制度